Злаки —

травянистые растения, объединяемые в семейство Злаков, принадлежащее к классу Однодольных растений. К ним относятся обычные газонные злаки и такие культуры как пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, бамбук и др. Все в семейство входит около 600 родов и порядка 10 тысяч видов многолетних трав и растений. По типу корневой системы злаковые делятся на корневищные, рыхлокустовые и плотнодерновинные.

Злаковые растения встречаются повсеместно, одни вид – луговик антарктический – растет даже в Антарктиде.