Воды грунтовые —

просачивающиеся в землю талые и дождевые воды насыщаются растворенными в почвенном слое органическими веществами и проходят глубже, в песчаные, глинистые, известняковые слои. Там воды обогащаются микроэлементами и солями, теряя при этом часть органических веществ.

Качество грунтовых вод зависит от таких качеств, как:

• Солевая и кислотная насыщенность дождевой воды;
• Качественные характеристики дождевой воды, хранящиеся в подводных резервуарах на протяжении десятков веков;
• Характеристика земляных слоёв, встречающихся на пути прохождения подземных вод;
• Геологические характеристики водоносных слоёв;

Если магний, натрий, железо и кальций в грунтовых водах содержатся в достаточных количествах, то содержание марганца в них совсем незначительно. Эти вещества, взаимодействуя с гидрокарбонатами, сульфатами, карбонатами и хлоридами, образуют соли. Чем глубже залегание грунтовых вод, тем выше в них концентрация солей.

Самые высококлассные минеральные воды производятся именно из вод такого глубокого залегания, они обладают достаточной жёсткостью, пониженным содержанием органических веществ и практически полной стерильностью из-за отсутствия в них каких бы то ни было микроорганизмов. Особенно это относится к водам, добытым из известнякового слоя, но из-за глубины их залегания, бурение такой скважины может обойтись достаточно дорого.