Собранные сегодня овощи, ягоды и фрукты предназначены для быстрого употребления – они не будут долго храниться. Поэтому готовьте свежие салаты и разнообразные овощные блюда, компоты, кисели. Да и просто ешьте их в свежем виде, запасайтесь витаминами на зиму.

Ночная температура в августе может значительно отличаться от дневной, нередки и заморозки в ночные и предутренние часы, поэтому, как никогда, важно защитить растения, особенно теплолюбивые огородные и цветочные культуры, от таких перепадов. Накрывайте грядки и клумбы пленкой или другим укрывным материалом, это предотвратит подмерзание растений и продлит срок их плодоношения и цветения.