Отплодоносившиую землянику скашивают в начале августа. Сначала скашивают плантации с трехлетними растениями, затем с двухлетними. Однолетние кусты скашивают только в том случае, если они достаточно развиты, но лучше провести их «чистку» от желтеющих и засохших листьев. Скашивая землянику не забывайте оставлять небольшие, высотой в 2 см, пеньки. После скашивания, грядки надо обязательно прополоть, а затем подкормить суперфосфатом, золой или калимагнезией, и прорыхлить, заделывая сухое удобрение в почву. Четырехлетние кусты земляники выкапывают с корнями. Ненужные уже растения складывают в компостный ящик, а делянку перекапывают и, при необходимости, известкуют.

Смородину собирают по мере созревания ягод, таким образом, добиваются лучшего качества урожая и домашних заготовок. Вовремя собранные ягоды не будут растрескиваться в компотах и вареньях. Собирайте ягоды в сухую погоду, поскольку мокрые от дождя или росы, они быстро портятся. Для повышения лежкости смородины, более длительного сохранения ее в свежем виде, ягоды собирают не по отдельности, а кистями (гроздьями).