С третьей декады марта наступает время для посева брюссельской и ранней капусты на рассаду. Семена перед высевом следует прогреть в течение 10 минут в хорошо теплой воде (температура 45-50 градусов), после чего высаживают в ящички с насыпанной слоем до 5 см почвенной смесью. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см. После появления всходов, на 3-4 день ящики нужно поместить в прохладное помещение с хорошим освещением, в котором в ночное время поддерживается температура - + 8°С, а в дневное - + 10-12°С.

На 12 день после появления всходов рассаду пикируют, рассаживая по одному корню в небольшие горшочки. При высадке следует углублять растение в землю до семядольных листиков. В течение 2-х дней рассаде дают отдохнуть, а затем опять начинают проводить закаливающие процедуры, вынося растения на открытый воздух, даже если температура немногим выше 5°С.

Получение рассады в домашних условиях – приятный, но хлопотный процесс, связанный с наличием у огородников не только свободного времени, но и светлых помещений (как минимум, подоконников с южной стороны дома), возможности постоянного ухода и полива.

Если же дача с грядками, на которых планируется выращивать капусту, не приспособлена ввиду различных причин для выращивания качественной рассады, то растения можно приобрести в садовых центрах или же на рынках, с рук. Второй вариант чреват тем, что проверить истинное качество рассады, а также соответствие сорта заявленному продавцом, можно только по прошествии нескольких месяцев. Хорошо, если удалось купить качественную рассаду, если же нет – сезон получения овощей может пройти впустую. Поэтому, менее экономичный, но зато более надежный способ покупки готовой рассады – через питомники и садовые центры.