Зимой, основной заботой каждого садовода является защита кустов и деревьев от нанесения им вреда, который могут причинить оттепели, морозы или грызуны. Когда снегопады обильные, то корневая система растений пребывает под надежной снежной защитой. Но если снег мокрый, то от его обилия могут надломиться или полностью сломаться ветки, что чревато для растений неприятностями впоследствии, в том числе проникновением инфекций в образовавшиеся повреждения. Поэтому следует регулярно в период снегопадов отряхивать ветви.
Необходимо снять и сжечь гнезда зимующих вредителей, которых не выявили осенью. Мумифицированным плодам и не опавшим листьям тоже не место на дереве. Не дожидаясь сильных заморозков, заблаговременно окучьте приствольные круги молодых плодовых и декоративных деревьев, старайтесь, чтобы снег доходил до уровня нижних сучьев. Снег для окучивания нужно брать из междурядий, с дорожек и площадок и других мест вашего участка, где нет культурных посадок.
Регулярно проверяйте состояние хранимых в подвале/погребе черенков, подготавливая их к весенним прививкам и размножению.
Необходимо следить за состоянием обвязки, предохраняющей штамбы хвойных растений и стволы плодовых деревьев. С момента обвязки ствола осенью и до наступления весны периодически проверяйте их целостность и крепление, если надо – обновляйте, поправляйте, укрепляйте заново.
Накапливайте снег путем удержания и окучивайте деревья вокруг и у основания штамба, при обильных снегопадах и в периоды потепления утаптывайте его по периметру корневой зоны. Таким образом, вы не дадите мелким грызунам подобраться к стволу.
Зимние морозы не мешают проведению прививок, если, конечно, вы запаслись всем необходимым еще с осени. Зимнюю прививку проводят в отапливаемом помещении методом улучшенной окулировки. После проведения прививки, перевязываем его пленкой, укладываем в ящик с опилками и ставим на стратификацию в теплое помещение на две-три недели, затем, переносим в подвал или снежный бурт для хранения до весны.