Предпочитаете легкий складной гриль, доступный в любом садовом магазине или супермаркете? Или вам ближе садовая печь с решетками для жарки? Конечно, можно и садовую печь купить в магазине. В собранном виде она очень компактна, что позволяет не только использовать немного места для ее хранения, но и перевозить ее с собой в автомобиле. Но, также, можно построить желаемую печку самостоятельно или соорудить мангал своими руками, при этом, не забыв, что это сооружение должно гармонично сочетаться с окружением садового участка.
Подбор места
Печку можно расположить как около дома, так и на расстоянии от него. Во втором случае надо будет побеспокоиться, чтобы дым от печки не беспокоил ваших соседей. Гриль также можно соорудить возле дома, на террасной плите. Если позволяют размеры садового участка, то можно построить специальный небольшой «дворик» для приготовления жаркого.
Основные принципы строительства
Печь обязательно должна стоять на неглубоком фундаменте размером около 15 см, уложенном на слое из утрамбованного крупного гравия. Толщина этого слоя должна составлять от 30 до 35 см.
Для кладки стен печи используют клинкерный или обычный кирпич, камень или цемент. Если топка закрытая, то рекомендуется выложить стенки шамотной плиткой.
Хотя бы с одной стороны от очага можно сделать столешницу для приготовления пищи. Ящик под древесину можно разместить под плитой. Чтобы уберечься от ветра можно рядом с печкой построить заградительную стенку. Чтобы в очаге не скапливалась вода, соорудите над ним крышу.
Высоту гриля выбирают от роста человека, который чаще всего им будет пользоваться. По среднестатистическим данным эта высота составляет 85 см.
Перед тем, как начнутся работы по строительству печи, необходимо купить, или заказать к грилю ящик и решетку для золы. Это действие необходимо выполнить именно перед началом работ, чтобы потом не оказалось, что ящик и решетка не подходят по размерам. Решетка обязательно должна быть сделана из нержавеющей стали.
Справка
Каменный гриль – садово-архитектурный объект, не требующий специальных разрешений на его строительство. Не существует никаких нормативных актов или законов, оговаривающих расстояние от каменного гриля до соседних участков. Однако если ваше печное сооружение будет в тягость соседям, то рекомендуем дружелюбно решить проблему и перенести печь на договоренное расстояние.